2023年11月，《食品安全地方标准　刺梨原汁》（DBS52／073—2023）由贵州省卫生健康委员会正式发布，并于2024年5月2日起实施。简单说，就是给刺梨汁发了张“身份证”——以后不管你买瓶装的还是盒装的，只要按这个规矩生产，就能保证你喝到的是真营养、真安全的刺梨汁。今天就给大家讲讲，这个“身份证”到底好在哪，对咱们老百姓有啥实在好处？

好处一：喝进嘴里都是真营养

刺梨汁最厉害的就是“维C多”，这也是咱们爱喝它的原因。以前买刺梨汁，光看包装写“维C丰富”，到底有多少？心里没数。现在直接“划重点”：每100毫升刺梨汁里，维生素C至少有600毫克！每公斤刺梨汁里，单宁必须≥6000毫克！维生素C和单宁是刺梨的核心优势成分，前者增强免疫力，后者抗氧化延缓衰老。标准通过强制量化，确保消费者买到的每一瓶刺梨原汁都是“真材实料”。

好处二：安全把关更严，喝着放心

喝东西，安全比营养更重要！这个标准在“安全”上简直是“细节控”，除了限定铅含量≤0.03mg／kg，还针对刺梨原汁常用的金属罐装，额外限定锌、铜、铁总和≤20mg／L，避免金属离子迁移影响口感与健康，同时满足“商业无菌”和“常规微生物限量”，适配不同加工工艺，兼顾产业灵活性与安全性。

好处三：教你怎么挑，不会买错

以前买刺梨汁，光看“刺梨原汁”四个字，不知道好不好。现在记住这一点，咱们老百姓也能当“挑货小能手”：买的时候仔细瞅，包装上有没有印着“执行标准：DBS52／073—2023”这串数字，有它，就说明是按我们“刺梨原汁”这个食品安全地方标准生产的，营养和安全都靠谱。如果标着“Q／XXX”，也别慌，这是企业标准，“Q”代表“企业”，后面的字母／数字是企业代号。食品企业标准必须比食品安全地方标准更严格才能合规（比如：地方标准要求维生素C≥600mg／100mL，企业标准可能要求≥800mg），我们可以按需选购。

守护健康，从一杯标准化的刺梨原汁开始。让我们共同支持地方特色产业，享受安全、营养的“自然馈赠”！