省卫生健康委提醒您：每年夏秋季节是野生蘑菇生长繁殖的旺季，由于野生蘑菇种类繁杂，很多毒蘑菇与一些可食用的野生菌极其相似，因此误采误食野生毒蘑菇导致的中毒事件在全省各地常有发生！我省发生蘑菇中毒死亡的案例中，除了剧毒鹅膏外，有一种剧毒蘑菇－亚稀褶红菇仍需引起高度重视。

亚稀褶红菇的菌体中等大小，菌盖表面呈灰白色、浅灰色至煤灰黑色，成熟后常向上反卷，边缘无条棱。菌肉呈白色，受伤后易变红色而不再变黑色。菌褶白色，受伤后变红色，菌褶厚，稍密至稍稀疏，不等长，脆而易碎，直生（菌褶与菌柄相连）。菌柄粗短，圆柱形，污白色、浅灰白色至灰黑色。

亚稀褶红菇（剧毒）

亚稀褶红菇是一种横纹肌溶解型的剧毒蘑菇，误食后中毒病死率极高。该菌误食后发病时间最短的为10分钟，其余均在1小时左右发病，开始表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，24小时后陆续出现明显的全身乏力、肌肉痉挛性疼痛、血尿或血红蛋白尿、肌酸激酶急剧上升等横纹肌溶解的症状，严重者最后导致多器官功能衰竭死亡。

稀褶红菇（可食）

密褶红菇（可食）

亚稀褶红菇与我省老百姓常食用的“火炭菌”（稀褶红菇、密褶红菇）较为相似，因此，切不能臆断或者根据图片来判断野生蘑菇能不能吃！预防亚稀褶红菇中毒的最佳办法是不要采食这类蘑菇！