常见问题知识库-公共卫生
安全饮食有什么注意事项？
发布时间：
2025-05-13
来源信息：
健康中国
不吃变质食物。避免食用长时间在室温下放置的凉菜和散装熟食。
警惕生食水产品带来的风险。酒、醋、芥末等并不能有效杀灭寄生虫及致病菌。
不食用野生蘑菇和野生植物等，以免引发食物中毒。
注意查看食品标签。采购预包装食品时，注意查看生产日期、保质期等。建议购买独立小包装食物。
不直接饮用野外生水。看上去干净的河水、湖水等野外生水，不一定符合饮水卫生标准，不要直接饮
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